The Bear 3. sezon 2. bölüm özeti: Carmy yeni bir standart belirliyor
İlk bölümde nasıl olduğunu hatırlayın Ayı 3. sezon , Carmy (Jeremy Allen White), restoran personeli için 'Pazarlık Edilemez Şeyler' listesinin taslağını hazırladı; 'olmazsa olmazlar'ın pratikten ('Gömlekler mükemmel şekilde preslenmiş', 'Çöp kutusuna koymadan önce tüm kutuları parçalayın') kadar uzanan bir listesi. ') ideolojik olana ('Seninle ilgili değil', 'Mükemmellik arayışı')? Bu liste Sydney (Ayo Edebiri), Richie (Ebon Moss-Bachrach), Tina (Liza Colón-Zayas) ve mutfak ekibinin geri kalanının eline geçtiğinde büyük bir dram yaratıyor.
- Ayrıca oku : Ayı 3. sezon 1. bölüm özeti
Ancak Carmy ile 'Kuzen Richie' arasındaki küfür yağmuru başlamadan önce, The Bear'ın 3. sezon bölümü 'Next', ilk olarak Chicago yemek sahnesini bu hale getiren birçok yemek dünyası çalışanına sevgi dolu bir saygı duruşunda bulunuyor. Soundtrack'i The English Beat'in 'Save It For Later' şarkısının Eddie Vedder cover'ından uyarlanan hareketli montaj, bölümün açılış jeneriği görevi görüyor ve aşçıları, donut imalatçılarını, sosis paketleyicilerini, kahve öğütücülerini, fabrika işçilerini, mantı doldurucularını, balıkçıları ve daha fazlasını öne çıkarıyor. Rüzgârlı Şehir'in kökünü kazıyanlar.
Şehrin en çalışkan ve en sabırlı çalışanlarından biri olan Syd, Carmy ile Richie arasında geçen çığlık dolu bir maçta (bu konuya birazdan değineceğiz) hakem olarak hizmet etmek zorunda kalırken, restorana varır varmaz paylaşım yapmak zorunda kalıyor. Uzun bir gün için ayrılmadan önce rahatsız edici babasıyla birlikte banyoya giriyor. (Kızın büyük ölçüde bir spa gününe ihtiyacı var.)
The Bear'da Carmy sigarayı bıraktı (sağlık nedeniyle değil, yalnızca artık sigara molası için ayıracak beş dakikası olmadığı için). Ama elindeki sabaha bakılırsa bir veya üç Marlboro'ya ihtiyacı olabilir. Mikroyeşilli adamı, Chi-kasabasının müdavimlerinin İtalyan Sığır eti vitrininin hâlâ kapalı olmasına sinirlendiği haberini getiriyor. (Onların sözleriyle: 'Sikeyim bu süslü f***, bokumu istiyorum.') Jimmy Amca (Oliver Platt) yeni Cryovac'ın fiyatı ve tüm 'süslü f**' hakkında bağırıyor Carmy'nin sipariş ettiği 'toprak hippi tabakları'. Ve Sugar'ın (Abby Elliott) Carmy'nin hedefleri konusunda endişeleri var (''Tutku ve yaratıcılık yoluyla sürekli gelişmeye' hazır olduğumuzu mu düşünüyorsunuz?').
Tek kişi o değil: Syd, Carmy'nin arkadaşlar ve aile etkinliği sırasında aşçısını övmesinden memnun olsa da, onun tüm yemeklerini tamamen değiştirmesinden pek de memnun değil. Kendisi bir Michelin yıldızı istediğini ve 'bizim neyden yapıldığımızı görebilmeleri için' her gün menüyü değiştirme konusunda kararlı olduğunu söylüyor. ('Onlar kim?' diye sorar inanamayarak.) Ortak anlaşmaları ve görünüşe göre bir kişi olan Docusign ve The Computer'dan bahsedilince kafası daha da karışıyor.
Richie, takım elbiseli ve savaşa hazır bir şekilde içeri girer - ve bu bir savaştır; yemek odasının düzeni ve açılış yemeği sırasında Carmy'nin Kuzen'e söylediği sert sözler konusunda şefle şef arasında şiddetli bir sözlü kavgadır. (Richie'nin özeti de aynı derecede sert: 'Şef Carmen güçlü ifadeler kullanıyor çünkü kendisi kendini gerçekleştirmemiş bir bebek kopyası, belki de bu yüzden benden defalarca zavallı olarak söz etti.' Burn.)
Saldırılarının kargaşası, yukarıdaki agresif bir şekilde titreşen floresan tarafından görsel olarak yansıtılıyor, bu yüzden faks (evet, çoğul - 'en az iki, beşten az' diye duyuruyor Richie) aydınlatmayı tamir etmesi için çağrıldı. Çok geçmeden mutfak, Matty Matheson'un O.G.'sinin geri dönüşüyle tıka basa doluyor. Fak ve Tina, yeni menü ve Carmy'nin 'Pazarlık Edilemezler'inin geri kalanıyla ilgili kafa karışıklığı ve endişelerinde Richie ve Syd'e katılıyor. Fak, pek çok izleyicinin muhtemelen düşündüğünü komik bir şekilde tekrarlıyor: 'Neden her zaman bu kadar kızgınsınız?' - ama sonra diğer fakslardan biri 'Claire Bear'dan (Molly Gordon) bahsediyor ve kavga devam ediyor.
Ancak Marcus (Lionel Boyce) bitkin ve duygusal açıdan tükenmiş bir halde mutfağa girdiğinde tartışma ciddi bir şekilde durma noktasına gelir. 'Kimsenin bir şey söylemesine gerek yok' diye temin ediyor onları, yalnızca çalışmak ve onlarla birlikte olmak istiyor. Bu dizinin zaten çok iyi bildiği gibi, sevilen birinin ölümü, bir restoran menüsünün aslında dünyadaki en önemli şey olmadığı perspektifini ortaya koyabilir. Öte yandan bir mutfağın yoldaşlığı, konsantrasyonu ve bakımı kayıp bir ruh için kurtarıcı bir lütuf olabilir. Sadece Carmy'ye sor.
Kendisi de hâlâ büyük bir acının ortasında olduğu açıkça ortadayken, Marcus'un, öldüğünde annesinin yanında değil de restoranda olmasından dolayı kendini çok kötü hissediyor. Ancak Marcus her şeyin böyle olması gerektiğine inanıyor: 'Hepinizin yanında olmamı istedi.' Carmy ona kendi tarif kitabından bir sayfa bile çıkarmamasını ve gerçek zamanlı olarak annesinin yasını tutmasını tavsiye ediyor, ancak Marcus'un kendine ait bazı yol gösterici sözleri var. Carmy'ye 'Burası işe yaramalı' diyor. 'Bizi oraya götür, Ayı.' Carmy yanıt olarak ona kararlı bir 'Evet, Şef' diyor.
10 bölümün tamamı Ayı 3. sezon artık yayınlanmaya hazır Hulu ABD'de ve Disney Plus İngiltere'de.
