Gino ve Fred: Emisyon İmkansız — yayın tarihi, bölüm kılavuzu fragmanı ve bildiğimiz her şey

İtalyan şef Gino D'Acampo ve Fransız maitre d'hotel Fred Sirieix, arkadaşları Gordon Ramsay'ı da yanına alarak Avrupa, Afrika ve Amerika'ya yaptıkları TV gezilerinde birkaç hava mili kat ettiler.
Ama iki bölümlük yeni seyahat günlükleri, Gino ve Fred: Emisyon İmkansız , onları Avusturya ve Hırvatistan'a götürüyor ve ikilinin mümkün olduğunca çevre dostu olmaya çalıştığını, vegan yiyecekler yediğini, yeşil ulaşımı kullandığını ve et üretiminin ve iklim değişikliğinin etkileri hakkında bilgi edindiğini görüyor.
İşte bildiğimiz her şey Gino ve Fred: Emisyon İmkansız...
Gino ve Fred: Emission Impossible'ın çıkış tarihi
Gino ve Fred: Emisyon İmkansız iki bölümü var, ilki 16 Aralık Pazartesi günü saat 21.00'de ITV1'de yayınlanacak, ikincisi ise 17 Aralık Salı günü saat 21.00'de yayınlanacak.
Gino ve Fred: Emisyon İmkansız bölüm kılavuzu
Birinci Bölüm
Arkadaşlar yolculuklarına Batı Avusturya'daki güzel ama trajik bir şekilde eriyen buzullarla çevrili Zillertal Alpleri'nde başlıyor. Avusturya sığır eti dünyadaki en sürdürülebilir etlerden biri olmasına rağmen, iklim değişikliğinin en büyük faktörlerinden biri et üretimidir. Eriyen buzulun gölgesinde vejetaryen gulaşı denemeye başlarlar ve Gino, restoranlarında 'etsiz pazartesi günleri' başlatma sözü vererek din değiştirdiğini ilan eder.
Hinterlux buzulunda (dört kilometreden geniş ve Monako'nun neredeyse üç katı büyüklüğünde) kürek çektikten sonra Innsbruk'taki Tiroler Abende'de bira servisi yapmayı ve geleneksel bir halk dansı olan Schuplatter'ı dans etmeyi denerler. Başkent Viyana'ya doğru ilerleyen alternatif yiyecek bulma arayışları, 3 boyutlu yazıcıdan geçiyor ve bir salyangoz çiftliğinde yenilikçi mutfak seçenekleriyle son buluyor.
İkinci Bölüm
İkinci bölüm için Hırvatistan'a giden Gino ve Fred, tatil merkezi ve UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan Dubrovnik'teki 'aşırı turizm' karşısında şok olurlar. Tıklım tıklım dolu sokaklarda kişi başına 36 turist düştüğü tahmin ediliyor. Eski şehirden Gruz limanına doğru yola çıktıklarında, Fred'in temizlik görevi için kadife çiçeği üzerinde gezindiği yeşil bir safariye çıkarlar.
'Dikkatli gezginler' olarak yolculuklarına devam ederken şehirden çıkıp, dünyaca ünlü kabuklu deniz ürünleri, su topu ve lagünde depolanmış şarapların bulunduğu bir koy olan Mali Ston'a doğru yola çıkıyorlar. Sutopu umutlarının bir grup uzman yerel halk tarafından suya düşmesinden sonra, Hırvatistan'ın sürdürülebilir seyahate cevabı olan tarım turizmi ve biraz eşek sütü yol testine çıkıyorlar. Sonunda Gino ve Fred, Adriyatik'i geçerek şebekeden bağımsız bir macera için Gubavač'a inerler. Ancak ikili, lüksleri ve birbirlerinin arkadaşlığı olmadan başa çıkabilecekler mi?
Gino ve Fred: Emisyon İmkansız röportaj
Nasıl tarif edersin? Emisyon İmkansız mı?
Fred : 'Sadece ben ve Gino. Seyahat etmeyi seviyoruz ve Avusturya ve Hırvatistan'a gitmeye karar verdik. Bunu yaparken mümkün olduğunca yeşil seyahat etme olasılığını keşfetmek istedik. Mümkün olduğu kadar sürdürülebilir bir şekilde seyahat etmeyi amaçladık, Sürdürülebilirlik meselesi ve küresel ısınmanın gezegeni nasıl etkilediği ve bunun seyahat etme ve yeme şeklimizi nasıl etkileyeceği yol boyunca, iklim değişikliği işine dahil olsun ya da olmasın her türden insanla tanışıyoruz. sadece biz bu ikisinin etrafında dolaşıyoruz ülkeler.'
Neden bu iki yeri seçtiniz?
Fred : 'Bunları seçtik çünkü Avusturya Alpler'le birlikte dağlık bir ülke. Hırvatistan da çok kıyı ülkesi olduğu için, yani iklim değişikliğinin dağlardaki ve deniz kenarındaki etkisine bakmak için.'
Gino : 'Sanırım asıl fikir bizim şunu anlamamızdı: Çevre dostu olmak zor mu? Yoksa hepimizin yapabileceği kolay bir şey mi? Bence asıl önemli olan buydu çünkü ne zaman çevre dostu olmayı duysanız herkes şunu düşünüyor: , 'Ah, hayır, her yere yürümek, her yere bisikletle gitmek zorunda kalacağım.' Ayrıca şu anda mümkün olduğu kadar yeşil olabilmek için ne tür bir altyapıya sahip olduğumuzu da görmek istedik. Avusturya'ya gitmemizin nedeni de bu. Şehirdeki altyapıları, elektrikli bisikletler ve elektrikli arabalarla her şey inanılmaz ve öğrenmemiz gereken bir şey. Oraya gitmemizin sebebi de bu; ipuçları toplamak için Hırvatistan ve Avusturya'ya gittik, böylece onları Birleşik Krallık'a getirip 'Bakın arkadaşlar, bunu denedik ve gerçekten işe yarıyor' diyebiliriz.
Hırvatistan ve Avusturya hakkında ne düşünüyorsunuz?
Fred : 'Gerçekten çok eğlendik.'
Gino : 'İkisine de hiç gitmemiştim. Bence ikisi de çok sevimli, çok iyi organize edilmiş yerler. Avusturya süper, süper organize. Her şey çok güzel. Hırvatistan daha çok İtalyan tatiline benziyor çünkü güneş var, Deniz var ve onlar daha rahatlar ama yine de sahillerine saçılan çöplerden dolayı İtalyan halkını suçluyorlar.'
Fred : 'Denize atılan tüm plastikler, akıntılar bu plastiği Hırvatistan kıyılarına taşıyor. Hırvatistan'da yeşil safari yapan bir kadınla tanıştık, tekneye biniyorsunuz ve o sizi bir yere götürüyor. ada ve o sana felaketi gösteriyor.'
Daha çevre dostu olmak için evinizde değişiklikler yaptınız mı?
Gino : 'Evet, öyle yaptım. Öncelikle şunu söyleyerek başlayayım, her ne kadar birçok kişi benim çevre dostu bir adam olmadığımı düşünse de, İtalya'da %90 çevreci olduğumuz bir evim var. Kendi elektriğim, kendi suyum var.'
Fred : 'Eh, evde elektrikli araba kullanıyorum, geçişi dört yıl önce yaptım. Arabayı üretmeniz gerekiyor, yine de şarj etmeniz gerekiyor, bu yüzden gerçekten bir şey yapıp yapmadığından emin değilim, ama bence bu Çevreye ve emisyonlara yardımcı oluyorum. Örneğin süpermarketlerden plastik meyve ve sebze almıyorum. Tüm alışverişimi yapmak için yerel mağazalara gidiyorum ve elimden geldiğince geri dönüşüm yapıyorum. Geri dönüşüm kutularının nereye gittiğini merak ediyorum. Bu çöpler işleniyor mu? Ben onları doğru çöp kutusuna atarsam ama onlar bir yere giderler ve orası yanarsa, orada gelecek ne olur?'
Çekimler sırasında komik anlar yaşandı mı?
Fred : 'Çok komik olan, Gino bir gün iyi uyuyamadı ve çok üzgündü, çok kötü bir ruh halindeydi. Gino'yu biliyorum, eğer kötü bir ruh halindeyse, sadece 'Gino'nun ruh hali kötü' derim . Onu rahat bırak. Pek iyi uyuyamadı.' Kötü bir ruh halindeydi. Sonra bu adaya gitmek için feribota binmek zorunda kaldık ve feribotun yanaşması gerektiğinden hemen önce tuvalete gittim, sonra Gino arabaya bindi. Araba hareket edemediği için insanlar bip sesi çıkarıyordu, anahtarlar bendeydi!'
Gino : 'Ah, evet. Tuvalete gitti ve beni orada bıraktı, anahtar falan yoktu. Çatıdayım, 'Bu benim hatam değil' diyorum.'
Fred : 'Öfkeliydi. 'Fred, Fred, Fred' diye bağırarak arabanın tepesine çıktı. Ondan sonra kendini daha iyi hissetti. İçindeki gerilimi ve hayal kırıklığını atması gerekiyordu ve o zaman daha iyi oldu.'
Hırvatistan'daki oyuncularla sutopu oynamanız gerekiyordu, bu nasıl bir şeydi, özellikle de Gino için bu olaya dahil olduğunuzda?
Gino : 'Burada Bay Süpermen için bile çok zordu. Dalgalar güçlüydü.'
Fred : 'Bu adamlar profesyonel. 70 yaşındaki adam bile hayatı boyunca oynuyor. Yaptıkları şey bu. Ulusal bir spor. Bu, Ronaldo veya Zidane ile futbol oynamaya benziyor. Kazanamazsınız!
Avusturya'da 3D baskılı somon gibi alternatif gıdalara baktığınızda, yollarımızı değiştirmezsek gideceğimiz yerin bu olduğunu mu düşünüyorsunuz?
Fred : '3D baskılı somon yemeyi hesaplamak bana zor geldi. Şimdi elbette karbon ayak izi açısından sığır etine göre ihmal edilebilecek kadar küçük olan böcekleri kullanabiliriz. Oraya gitmek için kültürünüze ve nerede olduğunuza meydan okumalısınız. Geldiğiniz yer ve kabul edilebilir olduğunu düşündüğünüz şeyler. Örneğin Tayland'a giderseniz, dünya çapında nüfus hızla artarken, insanların nesiller boyunca onları yediği pazarlar vardır. ve herkesi beslemeniz gerekiyor gezegen, o zaman burada seçimler yapmak zorunda kalacağız diye düşünüyorum. Zorunluluk bizi zorlayacak ve gidecek hiçbir yerimiz olmayacak, o zaman değişmek zorunda kalacağız. '
İkiniz de misafirperverlik dünyasından geliyorsunuz. Eğer o ortamda birlikte çalışıyor olsaydınız nasıl olurdunuz?
Gino : 'O dışarıda, ben de içeride mi olacağım? O, restoranda tam bir baş belası!'
Fred : 'Eşit durumdayız! Restoranın iyi işleyeceğine inanıyorum, bu konuda hiç şüphem yok.'
Gino : 'Sanırım restoranda ben ve onun yüzünden bar da zarar görecek. Birisi 'Bütün bu şampanyayı kim içiyor? Bütün bu Prosecco'yu ve birayı kim içiyor?' demeye başlayacak. Hayır. Bence çok hoş olur. Bazı şeyleri belirli bir şekilde yapmayı seviyorsunuz, bu da restoranlarda disiplinli olmanız gerekiyor.'
Gino ve Fred: Emisyon İmkansız Fragman
Fragman size Gino ve Fred'in ziyaret ettiği güzel yerlerden bazılarına ve birlikte maceraya atılırken gösterişli cazibelerine bir bakış sunuyor...
Gino ve Fred: Emisyon İmkansız - YouTube