Fred Sirieix - TV yıldızı hakkında bilmediğiniz şeyler
Son on yıldır Fred Sirieix, Channel 4'ün büyüleyici solisti olarak kalpleri kazanıyor İlk Tarihler - ve şimdi o da katılıyor Ben bir ünlüyüm 2023.
Fransız'ın özgeçmişi oldukça etkileyici; Londra'nın en prestijli restoranlarından bazılarında otel şefi olarak çalıştı ve TV kişiliği olarak başarılı bir kariyere imza attı.
Fred nadiren ekranlarımızdan çıkıyor. BBC2'yi sundu Milyon Pound Menü Ve Yemek Yiyebileceğiniz Olağanüstü Yerler, gerçeklik serisi Nihai Düğün Planlayıcısı ve popüler ITV dizisi için ünlü şefler Gordon Ramsay ve Gino D'Acampo ile güçlerini birleştirdi Gordon, Gino ve Fred: Yolculuk .
2015 yılında ' adlı müzik parçasını çıkardı. Hayat Devam Ediyor ' Level 42 ve XO Man grubundan Mark King ile birlikte çalıştı ve aynı zamanda başlıklı kendi kitabını da yazdı. İlk Tarihler: Aşk Sanatı .
Peki Fred hakkında bilinmesi gereken başka ne var? Sizi dolduralım...
Fred Sirieix'in ebeveynleri onun iyi yemek sevgisine ilham kaynağı oldu
Fred Sirieix, 27 Ocak 1975'te doğdu ve güneybatı orta Fransa'da bir şehir olan Limoges'te büyüdü.
Fred iki erkek çocuktan biri ve anne ve babasının her ikisi de yerel bir hastanede hemşire olarak çalışıyordu, bu da onun hizmet sektörüne girme arzusunu harekete geçirdi.
Fred'in bir röportajında açıkladığı gibi, annesi ve babası da iyi beslenme konusunda tutkuluydu. Gardiyan :
'Ben yemeğin içinde doğdum. Babam şöyle derdi: 'Çok paramız yok ve lüks arabalarımız yok ama buzdolabında ve masamızda her zaman güzel yiyecekler bulunur.' Her gün üç çeşit yemek yerdik: başlangıç, ana yemek, tatlı ve tatlıdan önce peynir. Her gün.'
Fred, tüm zamanların en sevdiği yemeğin hardal soslu annesinin tavşanı olduğunu söylüyor.
Başlangıçta şef olmak istiyordu
Fred okuldan ayrıldıktan sonra catering okulunda okumaya gitti. Şef olma hayalleri vardı ama sonra evin önünde olma fikrine aşık oldu.
Fred oradan asla arkasına bakmadı. Eğitimini Fransa'da Michelin yıldızlı bir restoranda tamamladıktan sonra 19 yaşında İngiltere'ye taşınarak Pierre Koffmann'ın 3 Michelin yıldızlı restoranı La Tante Claire'de baş garsonluk görevini üstlendi.
Fred'in çalıştığı tek kaliteli yemek işletmesi bu değil; aynı zamanda Le Gavroche, Sartoria ve Brasserie Roux'da da maaş bordrosunda yer alıyor ve 14 yıl boyunca Park Lane'deki Londra Hilton otelindeki Windows'ta Galvin'in genel müdürü olarak görev yaptı. 2019'a kadar.
Peki başarısının ardındaki sır nedir?
Fred, 'Benim yeteneğim insanları mutlu etmektir' dedi Kere . 'İyi vakit geçirmenizi sağlayacağım.'
Strictly Come Dancing eğitimi onu hasta etti!
Fred, gıda endüstrisindeki en zorlu patronlardan bazılarında çalıştı ancak bu, bir yarışmada yarışmacı olarak yer almaktı. Strictly Come Dancing 2021 Noel Özel bu onu gerçekten sınırlarını zorladı.
Profesyonel dansçı Dianne Buswell ile ortak oldu ve ikili bir rüya gibi anlaşsa da bu Fred'in sinirlerini uzak tutmaya yardımcı olmadı.
Korkunç deneyimi hatırlattı Ekspres :
“Ve onlar olur olmaz ( Kesinlikle ) beni aradı çok korktum. İlk hissettiğim duygu, duygu 'Allah'ım korkuyorum' oldu. Bu, ilgi odağı olma korkusuydu, bunu yapabilmek, performans sergileyebilmek ve kendimi aptal yerine koymamaktı…”
Fred, Diane'le yaptığı ilk üç saatlik antrenmanın ardından eve geldiğini ve kustuğunu bile itiraf etti!
Ancak sıkı çalışması meyvesini verdi ve Fred ve Diane yarışmada çok saygın bir üçüncü sırayı aldılar.
Hayır kurumu hapishane mahkumlarına yemek yapmayı öğretiyor
Fred, hayır işleriyle yoğun bir şekilde ilgileniyor ve kendini ihtiyacı olanlara yardım etmeye adamıştır.
Kendisi, ön büro personelinin çalışmalarını kutlayan Ulusal Garsonlar Günü'nün ve Londra ve İskoçya'da ayrıcalıklı olmayan genç ön büro personelini destekleyen Galvin's Chance'in oluşturulmasının arkasında yer aldı.
Daha sonra 2017'de Fred başlattı Doğru Kurs Mahkumlara yemek pişirme becerilerini ve hizmet sektörünün diğer yönlerini öğretmek için hapishanelerdeki personel restoranlarını yeniden düzenleyen bir yardım kuruluşu.
The Right Course, HMP Wormwood Scrubs ve HMP Isis'teki restoranlarının başarısının ardından Mayıs 2023'te en yeni eğitim restoranını HMP Lincoln'de açtı.
Kızı İngiliz Milletler Topluluğu Oyunları altın madalyalı
an-dray-ah (@andreassirieix04) tarafından paylaşılan bir gönderi
tarafından yayınlanan bir fotoğraf
Fred'in iki ergen çocuğu eski ortağı Alessandra Harcama ile paylaşıyor: 19 yaşındaki kızı Andrea ve 14 yaşındaki oğlu Lucien.
Andrea profesyonel bir dalgıçtır ve Temmuz ayında Lois Toulson ile birlikte Japonya'nın Fukuoka kentinde 10 metre senkron yarışında gümüş madalya alarak Büyük Britanya'nın ilk Dünya Şampiyonası dalış madalyasını kazanarak tarih yazmıştır. İkili aynı zamanda Avrupa şampiyonu.
Gururlu baba Fred, kalabalığın arasında oturuyordu ve sevgiyle 'Mon Caneton' dediği Andrea, geçen yaz İngiliz Milletler Topluluğu Oyunlarında bireysel altın madalyayı aldığında sevinç gözyaşları döktü.
Nişanlısının alışılmadık bir takma adı var
Maître d' olarak İlk Tarihler restoran, Fred sayısız bekarın o özel kişiyi bulmasına yardım etti. Ve kendi aşk hayatı da pembe görünüyor.
Yıldız, 'Fruitcake' adını verdiği göz alıcı nişanlısıyla mutluluktan uçuyor. Çift, ilişkilerini 2018'de kamuoyuna açıkladı ve Fred, iki yıl sonra karantina sırasında bu soruyu sordu - ancak ona bir yüzük almak için mağazalar yeniden açılıncaya kadar beklemek zorunda kaldı!
Fruitcake, ünlü sevgilisiyle birlikte görüntülendiği için TV kameralarına yabancı değil. Ünlü Gözlük Kutusu , ancak ne o ne de Fred gerçek adını veya mesleğini açıklamayı seçmedi.
ile bir sohbette Güneş , Fred diğer yarısı hakkında fısıltıyla şunları söyledi: 'O eğlenceli bir kız ve beni güldürüyor. Biz sadece birbirimizin arkadaşlığından keyif alıyoruz, yürümekten ve her türlü şeyden keyif alıyoruz, herkes gibi, bu kolay - çok basit ve çok anlaşılır. '
Fred Sirieix (@fred_sirieix) tarafından paylaşılan bir gönderi
tarafından yayınlanan bir fotoğraf
Brenda adında bir palmiye ağacı var!
Yeşil parmaklı Fred, çalışmadığı zamanlarda güneydoğu Londra'daki evinin bahçesinde vakit geçirmeyi seviyor.
Yıldız, her sabah dışarıdaki küçük vahasında dolaşmayı seviyor ve tüm bitkilerini sanki onun hayvanlarıymış gibi düşünmeyi sevdiğini itiraf ediyor.
Ve Fred'in en sevdiği bitkiyi seçmesi gerekseydi bu 'Brenda' olurdu!
'Ön bahçede öleceğini sandığım bir palmiye ağacım var. Oğlum ona Brenda adını verdi. O hayatta kaldı!' Fred söyledi Kere .
'O ağaçla çok gurur duyuyorum. Brenda ile her gün konuşuyoruz, bu çok çılgınca. 'İyi görünüyorsun' diyoruz, yapraklara bakıyoruz, ona dokunuyoruz ve nasıl ilerlediğini görüyoruz.'
Çiçek açan Brenda'ya daha yakından bakmak istiyorsanız Fred'in Instagram hesabına göz atın!
Fred Sirieix'in bilgi dosyası
TV kişiliği hakkında sık sorulan sorular...
Instagram'da: @fred_sirieix
Twitter'da: @fredsirieix1
Tüm bilgilerin doğru olduğundan emin olmak için çok çalışıyoruz. Yaş gibi zamanla değişen bilgiler, son makale güncellemesi sırasında bilgimiz dahilinde doğru olacaktır.
